Q&A
原材料・栄養成分について
- 塩と夏みかんの糖質量は?
塩と夏みかん100mlあたり、約4.6g含まれています。
糖質は表示されていませんが、おおむね炭水化物量と同量です。
- ポンジュースにカリウムは含まれますか?
ポンジュース100mlあたり、約190mg含まれています。
ポンジュースに含まれるカリウムはすべて果実(果汁)由来です。
- ポンジュースのビタミンC量は?
ポンジュース100mlあたり、製造直後で約35mg含まれています。
ポンジュースに含まれるビタミンC はすべて果実(果汁)由来です。
ビタミンCは時間の経過とともに減少していく傾向があります。
- ポンジュースに砂糖は入っていますか?
ポンジュースには、砂糖や甘味料は一切使用していません。ポンジュースの甘さは果実がもつ甘さそのものです。コップ一杯200mlのポンジュースには、果実約3個分から搾った果汁が入っています。糖分を気にされる方は、飲用される量を調整してお召し上がりください。
- 100%ジュースを置いておくと「沈殿」ができるのはどうしてですか?
100%ジュース(混濁タイプ)には、果実由来の果肉成分が多く含まれています。このため100%ジュースをしばらく静置しておくと、この果肉成分が容器の下に沈殿します。沈殿した果肉成分は、開栓前によく振っていただくと分散し、おいしく召し上がっていただけます。
- ペットボトルのお茶を振ると洗剤のように泡が立ちました。飲んでも大丈夫?
お茶の泡は、お茶に含まれる「サポニン」という成分が泡となって現れるためです。一度現れるとなかなか消えませんが、お茶の成分ですので安心してお召し上がりください。
- β-クリプトキサンチンとは?
みかん研究便の特集ページをご覧ください。
容器について
- 酸素バリアボトルの剥離(デラミネート)について
酸素バリアボトルの特集ページをご覧ください。
- 容器を再利用しても問題ないですか?
飲料用の容器は、再利用を前提とした設計がされておりません。
再利用することで、雑菌が入って繁殖したりするため衛生上よくありませんので、使用しないでください。
- 同じ商品なのに液面の高さが違うのはなぜでしょうか。
液面の高さが異なるのは、中味の充填方法が異なるためです。
ペットボトル商品の充填方法には、「ホットパック(高温)充填」と「アセプティック(常温無菌)充填」の2種類があり、容器上部まで液面がある商品は「ホットパック(高温)充填」、液面の低い商品は「アセプティック(常温無菌)充填」となります。
「ホットパック(高温)充填」は、容器やキャップの内面を殺菌するため、中味を高温のまま充填していますが、キャップを締めた後に常温に戻ると液のない部分の体積が小さくなり、容器内の圧力が小さくなります。これにより、ボトルは内側に凹み、押されることで液面が高くなります。ただしキャップを開けると、圧力が戻り、液面は下がります。
「アセプティック(常温無菌)充填」は、殺菌された容器と中味を無菌の室内で常温のまま充填しますので、容器内の圧力も下がらず、液面は充填をしたときのままとなります。
充填方法が違うことで液面の高さは変わりますが、どちらの充填品も内容量は同じです。
- ペットボトルのキャップが開栓されているかどうか確認する方法はありますか?
〇未開栓の状態は、キャップ本体とキャップ下部のリング(賞味期限等の印字部分)がつながっています。開栓すると、キャップ本体とリングが外れます。リングが外れる時、手にわずかな振動が伝わり、かすかなカチッという音がしてリングが外れます。
〇開栓済みの状態は、キャップ本体とリングが離れています。リングを手で回すとリングのみが回ります。
賞味期限について
- 「賞味期限」はどこに表示されていますか?読み方は?
商品によって賞味期限の表示場所や表示方法は異なります。また、賞味期限には「年月日表示」と「年月表示」があります。
<表示例>
食品業界では、食品ロス発生抑止および削減、物流の効率化によるCO₂排出量削減のひとつとして、賞味期限の年月表示への切り替えに取り組んでいます。 当社におきましても、2022年春頃より一部の商品を年月表示に切り替えています。
- 「賞味期限」を過ぎても大丈夫?
賞味期限とは、開封しない状態で容器に表示されている保存方法を守って保存していた場合に、おいしく召し上がっていただける期限のことです。賞味期限が過ぎたからといって直ちに飲めなくなるというわけではありません。ご自身で味や色などを確認し、ご判断をお願いします。
- 開栓後どのくらいもちますか。
開栓された商品は、空気中の雑菌が入ることで中身液の腐敗(カビやガスの発生など)が生じますので、栓をしっかり閉めて冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず2、3日を目安にお召し上がりください。なお、口をつけて召し上がる場合は、その日のうちにお召し上がりください。
表示について
- この商品はどこで製造したものですか?
商品に記載されている製造所固有記号の読み方は、下記のとおりです。
- ストレート果汁や濃縮還元 果汁100%とはどのようなものですか?
果実を搾汁しできた果汁を「ストレート果汁」といいます。
当社のストレート果汁製品には、このストレート果汁のみを使用し、砂糖や香料などの添加物を使用していないことから、果実そのままのおいしさをお楽しみいただくことができます。
また、果実を搾汁しできた果汁に熱を加え、水分を蒸発させてできた濃縮果汁に、再度精製した水を加え、元の果汁に戻すことを「濃縮還元」と言います。
濃縮する理由は、果実は収穫時期が限られていることから、その収穫時期に搾汁し、2~7倍に濃縮することで輸送や保管時のエネルギーコストが低減できるからです。
品質管理について
- 放射能の検査ならびに残留農薬について
放射能の検査は、東日本大震災以降、製造に使用する水や製品について自社での定期的な検査や外部機関での検査を行い、安全であることを確認しています。
残留農薬は、収穫期ごとに外部機関にて検査を行い、安全性の確認を行っています。
お取り扱い・保管
- 缶やペットボトルの飲料を凍らせても大丈夫ですか?
容器ごと凍らせると中身液が膨張し、容器が変形したり破損する可能性がありますのでおやめください。
弊社のペットボトル製品で凍らせることができる商品があります。こちらの商品を凍らせる場合は、キャップを上にして立てて凍らせてください。また、解凍時や開栓時には液こぼれにご注意ください。
- 缶やペットボトルの飲料をそのまま温めても大丈夫ですか?
温めてお召し上がりになる場合は、必ず別の耐熱容器に移してから温めてください。
また、火傷には十分お気をつけください。
- 開封していないポン製品の保管はどうすればいいですか?
直射日光のあたらない冷暗所に保管し、賞味期限に関わらずできるだけお早めにお召し上がりください。直射日光のあたる場所や高温になる場所に長期間保管しておくと、風味劣化や液色変化する場合があります。
《保管に適さない場所》
・車内、屋外などの高温になる場所
・直射日光のあたる場所
・凍結や結露をする場所(容器の変形や缶容器の腐食の原因となります)
・臭いの強い物(灯油や芳香剤など)の周辺
商品情報・デザイン・ネーミング
- ペットボトルのキャップを簡単に開ける方法はありますか?
- 「ポン」の名前の由来について
ポンジュースは、昭和27年 (1952年)に誕生しました。ポンジュースの名付け親は、当時の愛媛県知事・久松定武氏です。発売当時の宣伝ポスターには『日本で生まれて世界に輝くポンジュース』とうたっており、日本一になるようにとの願いを込めてつけられたものです。「日本(ニッポン)一」のポンから取りました。 また、ポン(POM)は、柑橘果汁のpons(ポンス)、文旦pomelo(ポメロ)や果樹園芸学、果樹栽培法のpomologyなど柑橘に縁の深い名前であることも選ばれた理由です。
- みきゃんのキャラクターについて
愛媛県の魅力を県内外にPRするイメージアップキャラクターです。
さまざまなメディアに露出しています。- 「愛媛産には愛がある」について
愛媛の農林水産統一キャッチフレーズです。
- 欲しい商品が近所で売っていません。直接購入できますか?
ご不便をおかけし申しわけありません。商品名、容器サイズ、地域、連絡先をご連絡いただければ、調査し担当のものより連絡いたします。
なお、通信販売も行っておりますので直接こちらよりお申込みいただくこともできます。