ポンdeレシピ

レシピ 31

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ポンジュースの新たな魅力

香り彩り

“とろみでほっこり”ホットはちみつポンジュース

心も体もホッとする、
とろっとした甘いホットドリンク。
冬の寒い夜や、一息つきたい
リラックスタイムにも重宝しそう。

作ってたべてみました。
いつも冷やして飲んでいるポンジュースを、わざわざ温めて飲むことに少し抵抗はありましたが、作って飲んでみると、その“とろ甘感”の虜に。柑橘とはちみつの香りも心地よくて癒されます。
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材料(1人分)

  • ポンジュース・・・・・・・・・・200ml
  • はちみつ・・・・・・・・・・・・小さじ5
  • 水溶き片栗粉
    • 水・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
    • 片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方

  1. 片手鍋にポンジュース・はちみつを加え、中火にかける。
  2. 沸騰してきたら弱火に落とし、水溶き片栗粉を調整しながら加えて1分間加熱する。
  3. とろみがついたら火を止めて、マグカップに注ぎ、できあがり。

一口メモ

好みで「みかんの皮すりおろし」「りんごのすりおろし」「しょうが汁」を入れても、また違う味わいを楽しむことができます。